芝麻酥糖熬糖拉白:拌粉压片:刀切成条晾透装盒成品。请选出与题干逻辑关系最为相似的…
芝麻酥糖熬糖拉白:拌粉压片:刀切成条晾透装盒成品。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 龙须糖熬糖拉丝:裹馅成枕:江南茶食一味成品
B. 灶糖熬麦成饴:搓条粘芝:祭灶甜食一品成品
C. 牛轧糖打发拌果:切块封纸:年节手作一色成品
D. 花生糖熬浆拌仁:倒盘擀平:划块冷凝装罐成品
答案与解析
正确答案：D
花生十三讲解
用类比推理的关系层级法解题。题干三词关系：芝麻酥糖熬糖拉白，拌粉压片，刀切成条晾透装盒成品，'糖食:拌合定形工序:分切包装成品工序'。D项花生糖熬浆拌仁，倒盘擀平，划块冷凝装罐成品，工序链条一致。A裹馅成枕后接'江南茶食一味'；B搓条粘芝后接'祭灶甜食一品'；C切块封纸后接'年节手作一色'，均以风物用语收尾而非工序链，不符。确认答案为D。
原解析
芝麻酥糖经熬糖压片刀切装盒成品，花生糖经熬浆擀平划块装罐成品，均为“糖食:拌合定形工序:分切包装成品工序”。一味、一品、一色均是风物用语，非工序链。