食品安全封签:指外卖餐食打包时加贴的一次性防拆封签,破损即可辨识,保障配送环节食…
食品安全封签:指外卖餐食打包时加贴的一次性防拆封签,破损即可辨识,保障配送环节食品安全的措施。根据上述定义,下列属于封签应用的是:
A. 某店后厨张贴健康证件,公示从业人员健康信息,确保操作规范
B. 某台公示商家经营资质,展示营业执照和许可证,供消费者查询
C. 某店外卖餐盒加贴一次性封签,骑手送达时完好可验
D. 某箱配备保温隔热层,维持餐品温度并防止洒漏,保障配送质量
答案与解析
正确答案:C
花生十三讲解
用要素法解定义判断。食品安全封签要素:①外卖餐食打包时加贴一次性防拆封签;②破损即可辨识,保障配送环节食品安全。C项外卖餐盒加贴一次性封签,骑手送达时完好可验,防拆封签与配送可验俱全,要素齐备。A张贴健康证是证件公示,B公示经营资质是资质公开,D保温隔热层是保温措施,均不符。确认答案为C。
原解析
要件:一次性防拆封签、配送环节可验。C项封签完好可验,符合定义。A是证件公示,B是资质公示,D是保温。