选鲜藕孔灌糯米:红糖桂花:文火慢煨成桂花糯米藕。请选出与题干逻辑关系最为相似的一…
选鲜藕孔灌糯米:红糖桂花:文火慢煨成桂花糯米藕。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 出售切片:软糯香甜:选藕灌米
B. 上市摆卖:回锅复蒸:选瓜填料
C. 货架陈列:淋蜜取食:选藕慢煨
D. 选南瓜挖瓤填八宝:冰糖枸杞:旺汽足蒸成八宝南瓜盅
答案与解析
正确答案:D
花生十三讲解
用类比推理的关系层级法加工序顺序辨析。选鲜藕孔灌糯米、加红糖桂花、文火慢煨制成桂花糯米藕是该菜制作依次进行的工序,先后顺序严格。D项选南瓜挖瓤填八宝、加冰糖枸杞、旺汽足蒸制成八宝南瓜盅是南瓜盅制作依次进行的环节,顺序一致。A项应为选藕灌米在前、出售切片在后;B项应为选瓜填料在前;C项应为选藕慢煨在前、淋蜜取食在后,三项顺序均颠倒。确认答案为D。
原解析
选藕灌米、加糖桂花、慢煨成菜是糯米藕制作依次进行的环节;选瓜填料、加糖枸杞、足蒸成盅是南瓜盅制作依次进行的环节。A、B、C的顺序均颠倒。