“无糖饮料”中常用的甜味来源是:
“无糖饮料”中常用的甜味来源是:
A. 麦芽糖浆是从淀粉中提取的甜味剂,常用于传统饮料中提供甜味
B. 蔗糖是常见的天然甜味剂,由甘蔗或甜菜制成,广泛用于食品加工
C. 蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿制而成的天然甜味物质,含有多种糖分
D. 赤藓糖醇、阿斯巴甜等代糖
答案与解析
正确答案:D
花生十三讲解
关键词定位。定位关键词'无糖饮料''甜味来源'。食品常识:无糖饮料用赤藓糖醇、阿斯巴甜、三氯蔗糖等代糖提供甜味,热量极低,D正确。麦芽糖浆、蔗糖、蜂蜜均属添加糖,与'无糖'不符,排除A、B、C。确认答案为D。
原解析
无糖饮料指不含蔗糖、麦芽糖等传统糖类,甜味来自赤藓糖醇、阿斯巴甜等代糖,热量低或不参与代谢。A、B、C均为含糖物质,不符合“无糖”定义。