选鲜莲藕刨丝:拌糖桂花:压模晒坯切条成藕粉条。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项…

正确答案：A

花生十三讲解

关系层级法。题干为工序顺承关系：选鲜莲藕刨丝、拌糖桂花、压模晒坯切条成藕粉条是藕粉条制作依次进行的环节。逐项比对：A选老南瓜蒸泥、掺粉揉团、搓条油炸滚糖成南瓜麻团是麻团制作依次进行的环节，顺序一致。B应为选藕刨丝、出售装袋、藕香清甜；C应为选瓜掺粉、回锅再蒸、上市称卖；D应为选藕拌糖、开袋取食、货架陈列，顺序均颠倒。确认答案为A。

原解析

选藕刨丝、拌糖桂花、压模晒切是藕粉条制作依次进行的环节；选瓜蒸泥、掺粉揉团、炸滚成团是麻团制作依次进行的环节。B、C、D的顺序均颠倒。