传统“腊八节”的食俗是：

正确答案：B

花生十三讲解

本题用关键词定位+排除法。腊八节（农历腊月初八）的食俗是喝腊八粥：以多种米豆干果熬粥，相传源于佛成道日施粥，民谚'过了腊八就是年'。排除：A吃汤圆是元宵节（冬至也有）；C吃粽子是端午节；D吃月饼是中秋节，节日食俗需对应记忆。确认答案为B。

原解析

腊八节即农历十二月初八，民间传统食俗为饮用腊八粥，该粥以糯米、莲子、红枣、桂圆等熬制而成，寄寓平安吉祥。此俗源于佛教传说。A项汤圆为元宵节食俗，C项粽子属端午节，D项月饼为中秋节，因此B项正确。