微波炉加热食物的主要原理是：
微波炉加热食物的主要原理是：
A. 微波使食物中的水分子高速振动摩擦生热
B. 微波使食物分子高速断裂释放能量
C. 炉腔内的电热丝通过电流传递热量给食物
D. 微波产生紫外线通过光化学反应杀菌生热
答案与解析
正确答案：A
花生十三讲解
本题用常识法。微波炉加热原理：微波使食物中的水等极性分子随高频电磁场快速转动、相互摩擦碰撞，把电磁能转化为热能，从食物内部快速加热。排除：B微波不直接点燃食物；C电热丝加热是电烤箱原理；D微波不产生紫外线，杀菌是高温的效果。确认答案为A。
原解析
微波使食物中的水等极性分子随电磁场高频转动、相互摩擦碰撞，将电磁能转化为热能，从内部快速加热食物。