开餐前:餐线预热30分钟、菜品出锅与上线25分钟(须在预热后)、餐厅桌椅消毒20…
开餐前:餐线预热30分钟、菜品出锅与上线25分钟(须在预热后)、餐厅桌椅消毒20分钟(可与预热同时进行,另一人)、餐卡机与叫号系统自检15分钟(可与上线同时进行,另一人)、开门迎客检查10分钟(须在上线与消毒后)。从开始到迎客最少多少分钟?
A. 65
B. 85
C. 60
D. 70
答案与解析
正确答案:A
花生十三讲解
(通用解法,该题型花生方法不在库中)统筹安排:预热30+上线25+迎客检查10=65分钟,消毒20、自检15均并行不占额外时间。确认答案为A。解题时先明确题目数量关系,列出算式逐步计算,最后将结果代回题目条件核对无误。
原解析
开餐前需先预热30分钟后菜品上线25分钟,至55分钟。桌椅消毒可与预热并行于20分钟完成。开门迎客检查必须在上线与消毒后,即从55分钟开始,耗时10分钟,至总65分钟。因此A项正确。排除B项可能未考虑并行,C项60不足,D项70未精确计算。