“用报纸直接包裹食物”的隐患是:
“用报纸直接包裹食物”的隐患是:
A. 油墨含铅等重金属,可能污染食物
B. 油墨中有害物质迁移污染食物
C. 报纸纸张粗糙,影响口感
D. 报纸易破损,不卫生
答案与解析
正确答案:B
花生十三讲解
本题用常识法。用报纸直接包裹食物的隐患:报纸油墨含铅、多环芳烃、有机溶剂等有害物质,直接接触食物会迁移污染,长期摄入危害健康——食品应使用食品级包装材料。排除:A看似环保实则不卫生;C不会增添风味;D无保鲜作用,均错误。确认答案为B。
原解析
报纸油墨含铅等重金属及有害物质,直接接触食物会迁移污染,危害健康。A项虽提及铅,但B项更全面涵盖有害物质迁移;C、D项非主要隐患。