“往冒烟的锅里倒水灭油火”的错误在于：
“往冒烟的锅里倒水灭油火”的错误在于：
A. 水比油重沉底，无法隔绝空气灭火
B. 水遇高温油会爆溅，飞油伤人
C. 水会稀释油品，降低其燃点
D. 水遇热油爆溅火势扩大应盖锅盖
答案与解析
正确答案：D
花生十三讲解
本题用常识判断-关键词定位法（油锅火）。往冒烟的锅里倒水灭油火的错误：水遇热油瞬间汽化爆溅，火势扩大伤人，正确做法是盖锅盖窒息灭火并关火。教科书方法、水能灭一切火、最快速有效均属危险误解。故选D。
原解析
油锅起火时，水密度大于油会沉底，遇高温迅速汽化，体积膨胀将油溅起，导致火势扩大。正确做法是盖锅盖隔绝氧气灭火。A项虽正确但非直接错误原因，B项是现象，C项错误，水不稀释油。