“用报纸包裹食物直接接触存放”的问题是:
“用报纸包裹食物直接接触存放”的问题是:
A. 油墨含铅等重金属有害健康
B. 油墨含有害物质污染食品
C. 纸张不洁易滋生细菌污染
D. 印刷油墨易脱落混入食物
答案与解析
正确答案:B
花生十三讲解
本题用常识法。用报纸包裹食物直接接触存放的问题:报纸油墨含铅、多氯联苯等有害物质,直接接触会迁移污染食品,随食物摄入危害健康;且报纸经多手传递带有病菌。应使用食品级包装材料。排除:A不卫生;C不是保鲜最佳方式;D问题确实存在。确认答案为B。
原解析
报纸油墨含铅等有害物质,直接接触食物会迁移污染食品,危害健康。A项表述不完整,C项非核心问题,D项非主要危害。