西周井田制中“公田”的耕作方式是：

正确答案：C

花生十三讲解

先抓关键：井田制是奴隶制土地国有制，核心在“公田”由庶人集体无偿助耕。史出《孟子·滕文公》“方里而井，井九百亩，其中为公田，八家皆私百亩，同养公田”。A错在“雇佣”，井田制是人身依附而非雇佣关系；B明显违背“田里不鬻”的周制，土地不得买卖；D与史实相悖，公田是领主剥削核心，不会抛荒。C准确对应“助”法，即庶人出劳力耕公田，收获全归领主，私田收成自留。确认答案为C。速记：公田庶人助，收获归领主，私田自养不买卖。

原解析

西周井田制中，公田由庶人集体助耕，收获归领主，体现“籍田”制度。B项是土地私有制特征，A项与西周劳役地租不符，D项无依据。