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“把food级塑料盒放入烤箱高温烘烤”的问题是:

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“把food级塑料盒放入烤箱高温烘烤”的问题是:

A. 在正常使用条件下,食品级塑料盒经过高温烘烤不会产生任何安全隐患,可以放心使用
B. 食品级塑料盒放入烤箱后能够使食物受热更加均匀,从而提升烹饪效果和口感
C. 使用食品级塑料盒进行高温烘烤可以有效锁住食物中的水分,使菜肴更加鲜嫩多汁
D. 塑料熔化释放有害物(应用耐热玻璃陶瓷)
答案与解析

正确答案:D

花生十三讲解

关键词定位。定位关键词'塑料盒放入烤箱高温烘烤''问题'。生活常识:食品级塑料也多不耐烤箱高温,会熔化变形并释放有害物质,应改用耐热玻璃或陶瓷器皿,D正确。并非毫无问题,排除A;不是受热均匀最佳,排除B;不是更保留水分,排除C。确认答案为D。

原解析

食品级塑料通常不耐高温,烤箱高温会导致塑料熔化并释放有害化学物质,应使用耐热玻璃或陶瓷容器。A、B、C均不符合安全常识。

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