北宋沈括记录活字印刷术的著作是：

正确答案：D

花生十三讲解

本题用关键词定位+排除法。北宋沈括记录毕昇活字印刷术的著作是《梦溪笔谈》：详载胶泥刻字、火烧令坚、排版印刷之法，是活字印刷最早的文献记录，全书涉及天文历法数学地质诸科。排除：A《考工记》是先秦手工业文献；B《天工开物》是明末宋应星著；C《齐民要术》是北魏农书，均非沈括作品。确认答案为D。

原解析

沈括为北宋科学家，其记录活字印刷术的著作是《梦溪笔谈》，D项符合。A项为战国《考工记》，B项为明代《天工开物》，C项为北魏《齐民要术》，均非北宋沈括所著。