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“用微波炉加热带壳板栗”的风险是:

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“用微波炉加热带壳板栗”的风险是:

A. 香味更浓即安全,说明加热过程没有产生任何潜在危险
B. 熟得更均匀,因此可以完全避免加热过程中出现意外情况
C. 壳内气压骤增爆裂应先划口
D. 毫无风险,因为微波炉加热不会对板栗造成任何影响
答案与解析

正确答案:C

花生十三讲解

用关键词定位法。微波炉加热带壳板栗的风险:壳体密闭,内部水汽受热气压骤增发生爆裂,甚至炸开炉门伤人,加热前应划口泄压,C正确。A香味浓即安全、B熟得更均匀错误,D毫无风险低估,排除。确认答案为C。

原解析

微波炉加热带壳板栗时,壳内水分受热汽化,气压骤增易导致爆裂,故应先划口泄压。A项香味浓与安全无关,B项均匀加热非风险,D项明显错误。

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