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“认为食品‘零添加’标签一定比有添加剂的更安全”的评价是:

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“认为食品‘零添加’标签一定比有添加剂的更安全”的评价是:

A. 添加剂均有害,长期食用必然导致各种疾病,应完全避免
B. 零添加食品绝对安全,不含任何化学物质,可放心食用
C. 合规使用添加剂是安全的零添加只是营销概念之一
D. 有添加剂的食品都不安全,应完全避免食用,以防风险
答案与解析

正确答案:C

花生十三讲解

用关键词定位法。'零添加'一定更安全的评价:按国家标准合规使用食品添加剂是安全的,'零添加'多为营销概念,且部分产品离开防腐剂反而更易变质,C正确。A添加剂全是毒药、B零添加绝对更安全、D标签即真理均绝对化错误,排除。确认答案为C。

原解析

合规使用食品添加剂符合国家标准,是安全的。'零添加'多为营销噱头,不必然更安全,且可能误导消费者。A、D绝对化错误,B忽视添加剂合规性。

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