选糯稻脱壳:浸米磨浆压干:搓坯煮熟裹豆粉成驴打滚坯。请选出与题干逻辑关系最为相似…
选糯稻脱壳:浸米磨浆压干:搓坯煮熟裹豆粉成驴打滚坯。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 选黄米淘净:浸泡碾粉和团:蒸熟擀片卷豆沙成年糕卷
B. 挑选优质糯米:浸泡淘洗去杂:碾磨粉团蒸熟卷入豆沙成年糕
C. 挑选上等糯米:清洗浸泡除杂:碾磨粉团蒸熟卷入豆沙成年糕
D. 挑选新鲜糯米:浸泡淘洗去杂:碾磨粉团蒸熟卷入豆沙成年糕
答案与解析
正确答案：A
花生十三讲解
用类比推理的关系层级法解题并注意顺序。选糯稻脱壳、浸米磨浆压干、搓坯煮熟裹豆粉是驴打滚坯依次进行的制作环节。A项选黄米淘净、浸泡碾粉和团、蒸熟擀片卷豆沙是年糕卷依次进行的制作环节，先后顺序一致。B应为选稻磨浆、制成出售，倒置；C应为选米和团、蒸后上市，倒置；D应为选稻搓坯、制成陈列取食，同样倒置。确认答案为A。
原解析
选稻脱壳、磨浆压干、煮熟裹粉是驴打滚坯制作依次进行的环节；选米淘净、碾粉和团、蒸熟卷馅是年糕卷制作依次进行的环节。B、C、D的顺序均颠倒。