种业知识产权保护：指对植物新品种权实施授权保护、侵权打击、维权援助的保护制度。根…

正确答案：C

花生十三讲解

用要素法解定义判断。种业知识产权保护的要素：①植物新品种权；②授权保护、侵权打击、维权援助。逐项比对：C项某地查处套牌销售某授权水稻品种种子的侵权商户——针对授权品种、打击侵权齐备。A项选育新品系是育种科研；B项扩建加工车间是产能建设；D项发芽率检测是质量检验，均不符。确认答案为C。

原解析

要件：品种权、授权保护侵权打击。C项查处套牌侵权，符合定义。A是育种，B是加工，D是质量检测。