云腿月饼和酥皮:包馅收口:烘烤上色晾凉装盒成品。请选出与题干逻辑关系最为相似的一…
云腿月饼和酥皮:包馅收口:烘烤上色晾凉装盒成品。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 蛋黄酥层层起酥:咸甜交融:中式点心一品
B. 鲜花饼揉水油皮:裹馅压形:入炉烤酥出炉包装成品
C. 老婆饼皮薄馅糯:冬蓉香甜:广式茶点一味
D. 合桃酥酥松掉渣:果香浓郁:传统饼食一色
答案与解析
正确答案：B
花生十三讲解
用类比推理的关系层级法。三词结构：云腿月饼和酥皮，包馅收口，烘烤上色晾凉装盒成品，即'饼点：制皮包馅工序：烘烤包装成品工序'。B项鲜花饼揉水油皮，裹馅压形，入炉烤酥出炉包装成品，结构一致。A项中式点心一品、C项广式茶点一味、D项传统饼食一色，三项末词均是风物类属用语，并非烘烤成品工序，链条不完整。确认答案为B。
原解析
云腿月饼经和皮包馅烘烤装盒成品，鲜花饼经揉皮裹馅入炉包装成品，均为“饼点:制皮包馅工序:烘烤包装成品工序”。一品、一味、一色均是风物用语，非工序链。