芝麻糖熬糖起丝:拌入熟芝麻:擀片切条冷却装袋成品。请选出与题干逻辑关系最为相似的…
芝麻糖熬糖起丝:拌入熟芝麻:擀片切条冷却装袋成品。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 米花糖蓬松香脆:甜而不腻:川味茶食一品，其味无穷
B. 牛皮糖柔韧拉丝:芝香满口:苏式糖点一味，软糯宜人
C. 花生酥熬浆挂旗:拌入花生碎:压板划块晾脆包装成品
D. 麦芽糖金黄透亮:绵甜黏牙:古法甜食一色，回味悠长
答案与解析
正确答案：C
花生十三讲解
关系层级法。题干为对应关系：芝麻糖经熬糖起丝、拌入熟芝麻、擀片切条冷却装袋成品，即'糖点:熬拌工序:成形包装成品工序'。逐项比对：C花生酥经熬浆挂旗、拌入花生碎、压板划块晾脆包装成品，结构一致且同为熬拌成形工序链。A米花糖接茶食一品、B牛皮糖接糖点一味、D麦芽糖接甜食一色，均以风物用语收尾而非工序链。确认答案为C。
原解析
芝麻糖经熬糖拌料擀切装袋成品，花生酥经熬浆拌碎压划包装成品，均为“糖点:熬拌工序:成形包装成品工序”。一品、一味、一色均是风物用语，非工序链。