选鲜黄瓜切条:盐杀出水:酱汁渍脆装坛成酱瓜条。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项…
选鲜黄瓜切条:盐杀出水:酱汁渍脆装坛成酱瓜条。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 出售装坛:酱香爽脆:选瓜盐杀出水装坛成酱瓜条
B. 上市称卖:回坛再渍:选嫩萝卜切块盐腌沥汁成泡萝卜
C. 货架陈列:开坛取食:选嫩黄瓜切块盐杀出水装坛成酱黄条
D. 选嫩萝卜切块:盐腌沥汁:糖醋渍浸装罐成泡萝卜
答案与解析
正确答案：D
花生十三讲解
关系层级法。题干为工序顺承关系：选鲜黄瓜切条、盐杀出水、酱汁渍脆装坛成酱瓜条是酱瓜条制作依次进行的环节。逐项比对：D选嫩萝卜切块、盐腌沥汁、糖醋渍浸装罐成泡萝卜是泡萝卜制作依次进行的环节，顺序一致。A应为选瓜盐杀、出售装坛、酱香爽脆；B应为选萝卜沥汁、上市称卖、回坛再渍；C应为选瓜切条、开坛取食、货架陈列，顺序均颠倒。确认答案为D。
原解析
选瓜切条、盐杀出水、酱渍装坛是酱瓜条制作依次进行的环节；选萝卜切块、盐腌沥汁、糖醋装罐是泡萝卜制作依次进行的环节。A、B、C的顺序均颠倒。