“用同一块砧板切生肉后直接切水果”的隐患是：

正确答案：C

花生十三讲解

用关键词定位法。考点是厨房卫生：同一砧板切生肉后直接切水果，生肉携带的致病菌会交叉污染直接入口的水果，应生熟分开使用砧板，C正确。'增添风味''节省时间最佳''毫无隐患'均错误，排除A、B、D。确认答案为C。

原解析

“用同一块砧板切生肉后直接切水果”的隐患是交叉污染致病菌传播，应生熟分开。A、B是优点但非隐患，D是完全错误，因此C项正确。