下列关于日常生活知识的说法，正确的是：

正确答案：B

花生十三讲解

本题用关键词定位+排除法。B正确：医用酒精用75%浓度而非纯酒精，因适当稀释后渗透能力更强——纯酒精使菌体表面蛋白迅速凝固形成保护膜，反而杀不死内部细菌。排除：A金属器皿放入微波炉会打火，危险；C天然气充分燃烧火焰即呈蓝色，紫蓝色并非缺氧标志；D豆浆必须彻底煮熟以破坏皂苷等有害物质，'不要完全煮熟'错误。确认答案为B。

原解析

第一步，本题考查化学常识。第二步，医用酒精是指医学上使用的酒精，医用酒精的纯度有多种，常见的为 95%和 75%。95%的酒精常用于擦拭紫外线灯，这种酒精在医院常用，而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。75%的酒精用于消毒，这是因为过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死，稀释后的酒精渗透能力更强，可起到消毒的效果，B 项正确。因此，选择 B 选项。拓展A 项：微波炉内不能放入金属器皿，因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。A 项错误。C 项：天然气燃烧时火焰呈红黄色说明缺氧，产生“脱火”现象则说明空气过多，此时可适当调整灶具风门，待火焰呈紫蓝色时，表示燃烧充分，燃烧充分时灶具的燃烧效率最高，能节约用气。C 项错误。D 项：豆浆里面含有一些抗氧因子，比如说里蛋白酶抑制因子、植物红细胞凝集素，还有皂甙、细胞氧化镁这一系列的因子，煮豆浆的时候没有煮透，豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道，从而引起恶心、呕吐，还有一些腹泻现象。但这些有害物质，在加热的过程中就会消失、分解，大家在平时饮用的时候，只要把豆浆加热、煮熟，就没有任何伤害。D 项错误。