选鲜紫苏采叶:盐搓杀青:梅汁渍染晾干装袋成渍紫苏。请选出与题干逻辑关系最为相似的…
选鲜紫苏采叶:盐搓杀青:梅汁渍染晾干装袋成渍紫苏。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 选新鲜菠菜叶片:盐搓杀青:梅汁渍染晾干装袋成渍菠菜
B. 挑选新鲜冬笋切片:糖霜拌腌:柠汁渍浸风干装罐成渍冬笋丝
C. 选嫩薄荷摘尖:糖霜拌腌:柠汁渍浸风干装罐成渍薄荷
D. 摘取嫩生姜去皮:糖霜拌腌:糖汁渍染晾干装袋成渍姜丝
答案与解析
正确答案：C
花生十三讲解
关系层级法。题干三项是渍紫苏制作依次进行的环节：选鲜紫苏采叶为选料，盐搓杀青为初加工，梅汁渍染晾干装袋为成品。逐项比对：C选嫩薄荷摘尖、糖霜拌腌、柠汁渍浸风干装罐成渍薄荷，工序顺序与题干完全对应。A、B、D均把出售、上市、陈列等后端环节置于选料加工之前，顺序颠倒。确认答案为C。
原解析
选苏采叶、盐搓杀青、梅渍装袋是渍紫苏制作依次进行的环节；选荷摘尖、糖霜拌腌、柠渍装罐是渍薄荷制作依次进行的环节。A、B、D的顺序均颠倒。