选鲜山楂去核:糖水熬煮:起锅挂霜晾凉装袋成山楂球。请选出与题干逻辑关系最为相似的…
选鲜山楂去核:糖水熬煮:起锅挂霜晾凉装袋成山楂球。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 大型连锁超市货架陈列:直接开袋取食:选新鲜山楂熬煮
B. 大型连锁超市出售装袋:酸甜沙糯口感:选新鲜山楂去核
C. 大型连锁超市上市称卖:回锅再熬:选新鲜姜片慢火煨
D. 选净姜片焯水:糖液慢煨:出锅返砂摊晾装罐成糖姜片
答案与解析
正确答案：D
花生十三讲解
切入点看工序顺序：选材→处理→成品。题干是山楂去核、糖水熬煮、挂霜晾凉装袋，形成完整制作链。A项顺序颠倒且‘直接开袋取食’非工序；B项‘酸甜沙糯口感’是性状描述，非动作；C项‘回锅再熬’重复且‘上市称卖’非制作步骤；D项完全对应：选姜片焯水、糖液慢煨、返砂摊晾装罐，动作链和结果均匹配。确认答案为D。速记：制作流程三连，选材-处理-成品，顺序不乱即答案。
原解析
选楂去核、糖水熬煮、挂霜装袋是山楂球制作依次进行的环节；选姜焯水、糖液慢煨、返砂装罐是糖姜片制作依次进行的环节。B、C、A的顺序均颠倒。