提升社区养老食堂的可持续性，街道的做法是______：堂食的窗口对外营业摊薄了成…
提升社区养老食堂的可持续性，街道的做法是______：堂食的窗口对外营业摊薄了成本，中央厨房给周边的驿站配送代加工，慈善的冠名和志愿的帮厨补上了人手的缺。 填入画横线部分最恰当的一项是：
A. 涨价增收补亏空
B. 多方搭手把灶烧旺
C. 全靠补贴硬撑门面
D. 关停并转减负担
答案与解析
正确答案：B
花生十三讲解
横线后冒号列举了三种具体做法，都是多方参与、多措并举，对应‘多方搭手把灶烧旺’。A只提涨价增收，片面；C‘全靠补贴’与后文‘对外营业’矛盾；D‘关停并转’与‘可持续性’相悖。确认答案为B。速记：冒号后并列做法，选概括多方协作的选项。
原解析
横线处状街道做法：对外摊薄、配送代工、慈善帮厨，“多方搭手把灶烧旺”恰当。“涨价”言堵；“关掉止损”言缩；“全靠补贴”言单，均与可持续相悖。故选B。