某区推行“餐饮后厨互联网明厨亮灶+违规行为自动抓拍”后,后厨卫生投诉明显下降,商…
某区推行“餐饮后厨互联网明厨亮灶+违规行为自动抓拍”后,后厨卫生投诉明显下降,商户评级优良率上升。上述事实最能支持以下哪项结论?
A. 堂食后厨应当全面开放参观,让消费者随时监督
B. 所有餐馆都已接入明厨亮灶系统,无一遗漏
C. 卫生问题已经绝迹,无需再担心食品安全
D. 明厨抓拍机制可能提升了餐饮卫生管理水平
答案与解析
正确答案:D
花生十三讲解
切入点是题干因果:明厨亮灶+自动抓拍推行后投诉降、优良率升,最能支持的是该机制可能提升卫生管理水平,D是温和归纳。A“应当全面开放参观”过度引申,且“堂食后厨”与题干“餐饮后厨”范围不符;B“所有餐馆都已接入”绝对化,题干只说某区推行,未提全覆盖;C“卫生问题绝迹”明显夸大,投诉下降不等于零问题。确认答案为D。速记:数据变化支持“可能有效”,排除绝对化和过度引申。
原解析
投诉降且优良率升,支持D的谨慎结论。A、C、B均是绝对化或无据判断。