研究证明,用传统方法熬制的骨头汤中,游离钙含量很低,每100毫升骨头汤中钙含量只…
研究证明,用传统方法熬制的骨头汤中,游离钙含量很低,每100毫升骨头汤中钙含量只有2毫克左右,因此传统的“喝骨头汤补钙”的观念是错误的。以下哪项如果为真,最能支持上述结论?
A. 只有游离的钙离子才能被人体消化吸收
B. 骨头汤中含有较多脂肪,常喝骨头汤可能引发高脂血症
C. 骨头汤中含有胶原蛋白,能增强人体造血机能
D. 中国居民的钙摄入量普遍不足,而食补最为方便
答案与解析
正确答案:A
花生十三讲解
用加强论证中的'搭桥补充'加强法。结论:喝骨头汤补钙的观念是错误的,论据:骨头汤中游离钙含量很低,每100毫升仅约2毫克。论据说的是'游离钙少',结论说'不能补钙',中间需要连接:A项指出只有游离的钙离子才能被人体消化吸收——既然可吸收的只有游离钙而汤中游离钙极少,喝汤自然补不了钙,论证得以成立,支持最强。B项讲脂肪与高脂血症、C项讲胶原蛋白造血、D项讲国人缺钙,均与补钙论证无关。确认答案为A。
原解析
论点:喝骨头汤补钙的观念是错误的。论据:骨头汤中游离钙含量低。A项:只有游离的钙离子才能被人体吸收,在游离钙含量低和补钙之间建立联系,搭桥项,可以加强,当选。