预制菜产业规范发展：指明确预制菜范围、禁止添加防腐剂、强化冷链要求、推广明示告知…
预制菜产业规范发展：指明确预制菜范围、禁止添加防腐剂、强化冷链要求、推广明示告知的规范发展举措。根据上述定义，下列符合规范发展的是：
A. 某店隐瞒使用预制菜品且不禁止添加防腐剂且不强化冷链要求
B. 某企预制菜不添防腐剂全程冷链并在餐馆明示使用
C. 某企常温存放即热菜品且不禁止添加防腐剂且不强化冷链要求
D. 某坊现制现售家常小菜且添加防腐剂且不强化冷链要求
答案与解析
正确答案：B
花生十三讲解
用要素法解定义判断。预制菜规范发展要素：不添加防腐剂、强化冷链、明示告知。B项某企预制菜不添防腐剂、全程冷链，并在餐馆明示使用，三项要求全部落实，符合规范。A隐瞒使用违背明示告知，C常温存放违反冷链要求，D现制现售的家常小菜本就不属预制菜范围。确认答案为B。
原解析
要件：不添防腐剂、冷链、明示。B项三项俱备，符合规范。A是隐瞒，C是违反冷链，D是现制现售非预制菜。