用高压锅煮饭熟得更快，是因为锅内气压升高使水的：

正确答案：D

花生十三讲解

用关键词定位法。液体沸点随气压升高而升高。高压锅密封良好，加热后锅内蒸汽积聚使气压超过标准大气压，水的沸点升到100摄氏度以上，食物在更高温度下烹煮，因此熟得更快，A正确。沸点降低、密度减小、比热容增大均不符合原理，排除B、C、D。确认答案为D。

原解析

液体沸点随气压升高而升高，锅内水可超过100摄氏度，食物更快煮熟。