北朝贾思勰撰写的农学名著是：

正确答案：C

花生十三讲解

关键词定位。定位贾思勰的著作。科技常识：北魏贾思勰所著《齐民要术》系统总结黄河中下游农牧业生产经验，是我国现存最早最完整的综合性农学著作，C正确。《天工开物》为宋应星、《农政全书》为徐光启、《王祯农书》为元代王祯所著，排除A、B、D。确认答案为C。

原解析

北朝贾思勰撰写的《齐民要术》系统总结了当时先进的农业生产技术，是中国古代著名的农学名著。《天工开物》为明代宋应星所著，《农政全书》为明代徐光启著作，《王祯农书》为元代王祯所著，因此正确答案为C。