鲜葡萄：晾晒风干：葡萄干 下列与题干逻辑关系最为相似的一项是：

正确答案：C

花生十三讲解

切入点看加工方式：鲜葡萄经晾晒风干变成葡萄干，核心是物理脱水，且原料和成品同源。A项苹果发酵风干多了发酵，不符；B项牛奶打发搅拌成黄油是物理分离脂肪，非脱水；D项羊肉干需切片冷冻腌制，步骤复杂且腌制引入调料，非单纯风干。C项鲜香菇切片烘干成香菇干，同样物理脱水且同源，最相似。确认答案为C。速记：脱水同源，步骤单一。

原解析

鲜葡萄经晾晒风干制成葡萄干；鲜香菇经切片烘干制成香菇干，为原料—工艺—成品。B、A语序错乱，D不符。