南宋“梦溪笔谈”之后代表科技整理的宋代著作还有：

正确答案：B

花生十三讲解

本题用关键词定位+排除法。宋代科技整理代表著作还有《营造法式》：北宋李诫编修（1103年颁行），系统总结建筑设计、结构、用料与施工规范，是中国古代最完备的建筑典籍。排除：A《天工开物》是明末宋应星著；C《农政全书》是明末徐光启著；D《徐霞客游记》是明末地理游记，均非宋代著作。确认答案为B。

原解析

梦溪笔谈之后代表科技整理的宋代著作是营造法式，这是李诫所著记录当时建筑营造规范。天工开物是明代宋应星著作，农政全书是明代徐光启，徐霞客游记是明末清初，此题考宋代科技著作整理，因此B项正确。