“认为鲜榨果汁比整果更健康”的科学判断是：
“认为鲜榨果汁比整果更健康”的科学判断是：
A. 整果在营养价值和饱腹感方面毫无任何优势可言
B. 鲜榨果汁必然会使水果中的营养成分翻倍提升
C. 榨汁损失膳食纤维且糖分浓缩整果更优
D. 只喝果汁才是最科学最健康的食用方式
答案与解析
正确答案：C
花生十三讲解
本题用常识法。'鲜榨果汁比整果更健康'的科学判断：榨汁损失大部分膳食纤维和部分维生素，糖分浓缩且饮用速度快，血糖上升更快、易摄入过量——直接吃整果更优。排除：A整果优势恰恰明显；B果汁营养不会翻倍反有损失；D'只喝果汁'不科学。确认答案为C。
原解析
鲜榨果汁在榨汁过程中损失了膳食纤维，且糖分被浓缩，易致血糖快速升高。整果保留纤维，可延缓糖吸收，更利于健康。A、B、D均忽视整果优势或夸大果汁益处，不科学。