使用高压锅烹煮食物熟得更快，是因为锅内气压升高使水的：

正确答案：C

花生十三讲解

用关键词定位法。液体沸点随表面气压升高而升高，高压锅密封使锅内气压高于大气压，水的沸点可达约120摄氏度，锅内温度更高故食物熟得更快，A正确。沸点降低会使温度更低，冰点升高与烹煮无关，密度减小不是原因，排除B、C、D。确认答案为C。

原解析

气压越高沸点越高，锅内水温可超过100摄氏度，食物更易煮熟。