选鲜青梅刺孔:盐渍出汁:紫苏合渍晒制装罐成话梅坯。请选出与题干逻辑关系最为相似的…
选鲜青梅刺孔:盐渍出汁:紫苏合渍晒制装罐成话梅坯。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 选鲜橄榄划纹:盐水浸坯:甘草合煮晾晒装瓶成甘草榄
B. 鲜青梅入坛加盐腌制后取出晾晒，再与紫苏叶层层相间铺入坛中，密封贮存数月，待梅坯吸足香气后，取出装罐出售
C. 将鲜橄榄洗净晾干，用刀划出细纹，放入盐水中浸泡数日，捞出后与甘草粉拌匀，置于阳光下暴晒至半干，再装瓶密封保存
D. 把鲜青梅用竹签刺孔，放入盐水中腌渍，待梅子渗出汁液后，加入紫苏叶一同晾晒，最后装罐制成话梅坯
答案与解析
正确答案：A
花生十三讲解
用类比推理的关系层级法解题。题干是话梅坯制作依次进行的工序链：先选鲜青梅刺孔，再盐渍出汁，最后与紫苏合渍晒制装罐成坯。A项选鲜橄榄划纹、盐水浸坯、与甘草合煮晾晒装瓶成甘草榄，同为果品蜜饯从选料预处理、腌渍到合料制成的顺序工序链，当选。B先说出售后说选料，C先上市后选橄，D先陈列后选青，顺序均颠倒，不合工艺流程。确认答案为A。
原解析
选青刺孔、盐渍出汁、合渍晒制是话梅坯制作依次进行的环节；选橄划纹、盐水浸坯、合煮晾晒是甘草榄制作依次进行的环节。B、C、D的顺序均颠倒。