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鲜辣椒:剁碎发酵:剁椒 下列与题干逻辑关系最为相似的一项是:

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鲜辣椒:剁碎发酵:剁椒 下列与题干逻辑关系最为相似的一项是:

A. 陶坛:粗盐:花椒
B. 剁椒:鲜辣椒:坛子
C. 厨师:翻炒:铁锅
D. 鲜黄豆:磨浆点卤:豆腐
答案与解析

正确答案:D

花生十三讲解

先看题干,‘鲜辣椒’经‘剁碎发酵’这一工艺变成‘剁椒’,是原料+加工方式+成品的对应。A项‘陶坛、粗盐、花椒’是并列调料或容器,无加工关系;B项‘剁椒、鲜辣椒、坛子’是成品、原料、容器,顺序混乱;C项‘厨师、翻炒、铁锅’是主体、动作、工具,非原料加工。D项‘鲜黄豆’经‘磨浆点卤’成‘豆腐’,完全对应。确认答案为D。速记:原料→工艺→成品,三步走。

原解析

鲜辣椒经剁碎发酵制成剁椒;鲜黄豆经磨浆点卤制成豆腐,为原料—工艺—成品。B、C语序错乱,A不符。

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