萨其马和面炸条:熬糖挂浆:压模切块装盒成品。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
萨其马和面炸条:熬糖挂浆:压模切块装盒成品。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 米花糖爆米酥脆:熬糖拌合:入框压实切块装袋成品
B. 黑芝麻团软糯适口十足:熬糖拌合:入框压实切块装袋成品
C. 核桃仁碎香脆酥入味十足:熬糖拌合:入框压实切块装袋成品
D. 枣泥糕软糯香甜:熬糖拌合:入框压实切块装袋成品
答案与解析
正确答案:A
花生十三讲解
用朴素逻辑解题,按制作工序判断对应关系。题干三段是萨其马制作依次进行的环节:和面炸条、熬糖挂浆、压模切块装盒成品。A项米花糖爆米酥脆、熬糖拌合、入框压实切块装袋成品,同为原料预制、熬糖粘合、压切包装成品的顺序,与题干完全一致,当选。B绿豆糕、C云片糕、D芝麻片三项均只描述成品的质地口感与品类归属,不含工序链条。确认答案为A。
原解析
萨其马经炸条挂浆压模切块成品,米花糖经爆米拌糖压实切块成品,均为“糖粘糕点:熬糖粘合工序:压切成品工序”。一方、一条、一片均是风物用语,非工序链。