小烧烤摊烤面筋每串成本1元售3元，日售260串；烤茄子每份成本3元售10元，日售…

正确答案：A

花生十三讲解

本题用常识判断-常识法（简单计算）。烤面筋每串毛利3减1为2元，日售260串，毛利2乘260等于520元；烤茄子每份毛利10减3为7元，日售30份，毛利7乘30等于210元。当日总毛利520加210等于730元，A项。故选A。

原解析

面筋(3-1)×260=520元，茄子(10-3)×30=210元，共730元。故选A。