萨其马沾米蛋液和面:切条炸酥:熬糖挂浆压模切块成品。请选出与题干逻辑关系最为相似…
萨其马沾米蛋液和面:切条炸酥:熬糖挂浆压模切块成品。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 绿豆冰糕清凉解暑:入口即刻化:夏日冰柜一整盒
B. 芝麻片薄脆香浓郁:满口生香:年货攒盒一整格
C. 花生酥层次分明白:酥松掉渣透亮:茶余果碟一整碟
D. 米花糖蒸米晾干:油爆米花:熬糖拌合压框切方成品
答案与解析
正确答案:D
花生十三讲解
用朴素逻辑解题,按制作工序判断对应关系。题干三段是萨其马制作依次进行的环节:沾米蛋液和面、切条炸酥、熬糖挂浆压模切块成品。D项米花糖蒸米晾干、油爆米花、熬糖拌合压框切方成品,同为原料预处理、炸制成形、熬糖拌合压模切块的完整顺序,与题干一致,当选。A绿豆冰糕、B芝麻片、C花生酥三项只描述口感风味与风物归属,不含工序链条。确认答案为D。
原解析
萨其马经炸酥熬糖挂浆压模成品,米花糖经爆花熬糖拌合压框成品,均为“糖点:炸爆制坯工序:熬糖压模成品工序”。一盒、一格、一碟均是风物用语,非工序链。