“果切外卖的新鲜标签盖住了变质的边角”让方便的水果吃出了卫生的隐忧：临期的水果切…
“果切外卖的新鲜标签盖住了变质的边角”让方便的水果吃出了卫生的隐忧：临期的水果切掉烂处摇身变成精品果切，加工的操作间和卫生间只隔一道帘，无标签的盒子查不到加工的时间和来源。果切要切得放心——原料的品质和加工时间明示，操作的环境符合食品的规范，以次充好的商家依法查处。入口的新鲜，不能靠刀工来化妆。 这段文字意在说明：
A. 无标签果切就更简约省事
B. 切掉烂处就能变成新鲜果切
C. 加工间和厕所只隔一道帘就够卫生
D. 规范果切加工保障食安
答案与解析
正确答案：D
花生十三讲解
文段先揭果切外卖的卫生隐患：烂果切掉当精品、操作间挨厕所、无标签查不到来源，破折号后给出规范之策——明示原料和加工时间、符合食品规范、查处以次充好。意图是规范果切加工、保障食品安全。A说无标签简约省事，为隐患开脱；B说切掉烂处就新鲜，违背常识和文意；C说隔一道帘就够卫生，明显荒谬。确认答案为D。速记：对策即意图，把问题当优点说的全是坑。
原解析
文段述烂果化妆、环境堪忧、来源不明的乱象与明示信息、符合规范、依法查处的对策，尾句“不能靠刀工化妆”点题，D项正确。B项即新鲜与变质批评相悖；C项够卫生与隐忧批评相悖；A项简约与查不到批评相悖。故选D。