选鲜洋姜刷净:盐水初腌:酱油香料卤浸泡封坛装罐成酱洋姜。请选出与题干逻辑关系最为…
选鲜洋姜刷净:盐水初腌:酱油香料卤浸泡封坛装罐成酱洋姜。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 挑选罐头装洋姜脆嫩:洋姜脆嫩软烂:选姜盐水初腌成酱洋姜
B. 挑选罐头装洋姜:回坛再浸立即食用:选豆盐渍成酱洋姜后
C. 挑选罐头装洋姜:开罐取食立即食用:选姜盐水初腌成酱洋姜
D. 选嫩刀豆掐筋:盐渍出水:甜面酱涂裹入味装瓶成酱刀豆
答案与解析
正确答案：D
花生十三讲解
用朴素逻辑解题，按制作工序判断对应关系。题干三段是酱洋姜制作依次进行的环节：选鲜洋姜刷净、盐水初腌、酱油香料卤浸泡封坛装罐成品。D项选嫩刀豆掐筋、盐渍出水、甜面酱涂裹入味装瓶成酱刀豆，同为选料初理、盐腌预处理、酱制入味装装的完整顺序，与题干一致，当选。A、B、C均把出售装罐、上市称卖、货架陈列等末端环节置于首位，顺序颠倒。确认答案为D。
原解析
刷净、初腌、卤浸封坛是酱洋姜制作依次进行的环节；掐筋、出水、涂酱入味是酱刀豆制作依次进行的环节。A、B、C的顺序均颠倒。