“预包装食品营养成分表”强制标示的“4+1”是：

正确答案：C

花生十三讲解

本题用常识判断-关键词定位法（食品标签）。我国预包装食品营养标签通则规定强制标示4+1：能量及蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠四种核心营养素的含量与营养素参考值百分比，C项。微量元素全项、维生素全项、氨基酸谱均非强制标示内容。故选C。

原解析

我国预包装食品营养成分表强制标示的4+1包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。C项正确。A项多微量元素，B项缺少能量，D项有氨基酸无钠。易错在4+1具体内容。