“奶茶中的‘植脂末’”涉及的健康关注点是:
“奶茶中的‘植脂末’”涉及的健康关注点是:
A. 等同鲜奶,但营养价值远低于鲜奶
B. 补充蛋白质最佳,但含糖量高不宜多饮
C. 可能含反式脂肪酸摄入过多不利心血管
D. 降低血脂,但长期饮用可能升高血糖
答案与解析
正确答案:C
花生十三讲解
本题用常识判断-常识法(食品健康)。植脂末以氢化植物油为主要原料制成,部分产品含反式脂肪酸,长期过多摄入会升高低密度脂蛋白胆固醇,增加心血管疾病风险,C项。它不等同鲜奶,蛋白质含量低,更不能降血脂。故选C。
原解析
奶茶植脂末主要含反式脂肪酸,摄入过多不利心血管健康。C项正确。A项等同鲜奶错误,B项补充蛋白质最佳错误,D项降低血脂错误。