下列关于预制菜产业规范的说法，正确的是哪一项？
下列关于预制菜产业规范的说法，正确的是哪一项？
A. 明示标识保障消费者知情权与食品安全
B. 统一使用食品添加剂以提升产品风味和延长保质期
C. 简化生产流程以降低生产成本并提高生产效率
D. 取消标签以促进销售并减少消费者对预制菜的疑虑
答案与解析
正确答案：A
花生十三讲解
本题用常识判断-关键词定位法（食品政策）。预制菜产业规范强调明示标识：餐饮环节使用预制菜应明示，保障消费者知情权与选择权，并严格食品安全标准，A项。隐瞒工艺、禁止一切预制、取消标签均与规范方向相反。故选A。
原解析
预制菜产业规范重点保障消费者知情权与食品安全，要求明示标识，便于消费者了解产品信息。B、C、D均不符合规范要求，规范强调安全透明而非简化或取消标识。