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“食品添加剂‘零添加’宣传”的理性认识是:

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“食品添加剂‘零添加’宣传”的理性认识是:

A. 零添加食品一定比含有添加剂的食品更加安全可靠
B. 所有食品添加剂都会对人体健康造成不同程度的危害
C. 合规使用添加剂安全'零添加'并非更安全的保证
D. 食品中添加剂的种类越多就越能增加食品的营养价值
答案与解析

正确答案:C

花生十三讲解

本题用常识判断-绝对化排除法。对零添加宣传应理性认识:按国家标准合规使用的食品添加剂安全性有保障,零添加只是营销概念,并非更安全的保证,新规已限制此类标注,C项。必然更佳、添加剂皆有毒、添加越多越好均属绝对化错误认识。故选C。

原解析

合规使用食品添加剂是安全的,'零添加'并非更安全保证。我国食品安全标准严格规定添加剂种类、用量及适用范围,合规使用不会危害健康。A、B绝对化错误,D与营养无关。

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