紫甘蓝叶含质:切叶煮水取汁:染青紫米糕用料。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。

正确答案：B

花生十三讲解

用关系层级法解类比推理。题干为植物物料、制备取色的加工工艺、最终的染色用料三者对应。B项红曲米含色质，经浸米磨浆发酵后作染朱红年糕的用料，与紫甘蓝叶煮水取汁染青紫米糕结构一致，当选。A讲耐贮运冬储，C讲生食沙拉，D讲叶球形态，均未构成取色加工到染料用途的链条。确认答案为B。

原解析

紫甘蓝叶经煮水取汁作染青紫用料，红曲米经磨浆发酵作染朱红用料，均为“植物物料:制备取色工艺:染色用料”。一箱、一角、一颗均非取色链条。