选鲜蕹菜择梗:撕段洗净:蒜蓉猛火快炒装盘成蒜蓉空心菜。请选出与题干逻辑关系最为相…
选鲜蕹菜择梗:撕段洗净:蒜蓉猛火快炒装盘成蒜蓉空心菜。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 选新鲜空心菜理棵:掐段漂洗:蒜片旺火速煸盛碟成蒜香空心菜
B. 挑选新鲜黄瓜洗净:掐段漂洗:蒜蓉猛火快炒装盘成蒜蓉黄瓜
C. 挑选新鲜白菜洗净:掐段漂洗:蒜蓉猛火快炒装盘成蒜蓉白菜
D. 选嫩苋菜理棵:掐段漂洗:蒜片旺火速煸盛碟成蒜香苋菜
答案与解析
正确答案：D
花生十三讲解
用关系层级法解类比推理。题干按烹制顺序排列：选鲜蕹菜择梗、撕段洗净、蒜蓉猛火快炒装盘成蒜蓉空心菜，为选料到成菜的正向工序链。D项选嫩苋菜理棵、掐段漂洗、蒜片旺火速煸盛碟成蒜香苋菜，顺序与结构完全一致，当选。A、B、C均把出售、称卖或取食等末端环节置于选料之前，工序顺序颠倒。确认答案为D。
原解析
择梗、撕段洗净、快炒是蒜蓉空心菜制作依次进行的环节；理棵、掐段漂洗、速煸是蒜香苋菜制作依次进行的环节。A、B、C的顺序均颠倒。