药膳食疗产业培育:指依托药食同源资源,开发药膳产品、建设体验餐饮、推广食养知识的…
药膳食疗产业培育:指依托药食同源资源,开发药膳产品、建设体验餐饮、推广食养知识的产业培育工作。根据上述定义,下列属于药膳培育的是:
A. 某医院为患者开具中药汤剂处方,以治疗疾病
B. 某企业大规模种植中药材原料,供应药厂生产
C. 某县开发茯苓药膳系列建体验馆推广食养讲堂
D. 某市场监管局对餐饮服务单位开展食品安全抽检
答案与解析
正确答案:C
花生十三讲解
用要素法解定义判断。药膳食疗产业培育要件:依托药食同源资源,开发药膳产品、建设体验餐饮、推广食养知识。C项某县开发茯苓药膳系列、建体验馆并推广食养讲堂,产品、体验与推广齐备,符合定义,当选。A开具中药汤剂属医疗处方,B种植中药材属原料生产,D抽检食品安全属监管执法。确认答案为C。
原解析
要件:药食同源、产品开发、体验推广。C项开发建馆推广,符合定义。A是处方,B是种植,D是抽检。