“‘空气炸锅’较传统油炸”的优势是：
“‘空气炸锅’较传统油炸”的优势是：
A. 空气炸锅在烹饪过程中完全不会产生任何致癌物质，这一点是传统油炸无法比拟的
B. 空气炸锅在运行过程中完全不需要消耗电能，因此使用成本比传统油炸更低
C. 少油热风循环减少油脂摄入
D. 空气炸锅的烹饪速度在所有情况下都必然比传统油炸更快，这是其显著优势
答案与解析
正确答案：C
花生十三讲解
本题用常识判断-常识法（厨电常识）。空气炸锅以少油热风循环加热食材，模拟油炸口感而减少油脂摄入，较传统油炸更低脂，C项。高温烹制仍可能产生丙烯酰胺等物质，并非任何致癌物皆无；仍需用电，速度未必更快。故选C。
原解析
空气炸锅利用高速热风循环使食物酥脆，仅需少量油，减少油脂摄入，故C正确。A项“完全无”过于绝对，高温仍可能产生微量有害物；B项需用电；D项“必然”不成立，受食材影响。